Фризер для мороженого Ugolini Minigel 3 Plus

Фризер для мороженого Ugolini MiniGEL 3 Plus относится к новейшему специализированному оборудованию для мороженного. Выполненный в лучших традициях итальянского качества аппарат для мороженного Ugolini отличается эффективной функциональностью, привлекательно устроенного в эргономичном и элегантном корпусе. Одним из назначений фризера для мороженного считается его возможность готовить охлажденные соки со льдом. Другим – приготовление мягкого мороженного из нежной и воздушной молочной смеси. А также он может производить замороженные соки и другие охлажденные десерты из любых кухонь мира. Все производственные процессы происходят в трех прозрачных пластиковых чашах, емкость каждой из которых шесть литров. Примечательно, что готовить в них одновременно можно разные виды продуктов. Перемешивают смеси миксеры, которыми наделена каждая чаша с индивидуальным краном - дозатором. Управление миксерами осуществляется независимо друг от друга через свою электронную панель с цифровым дисплеем, на котором отображается температура смеси.

Потребителю остается только выбрать название кулинарного изделия и его вид. Затем надо установить температуру охлаждения и выбрать плотность ингридиетов. Фризер для мороженого Ugolini MiniGEL 3 Plus взбивает исходную смесь в температурном диапазоне от -4 до -12 °С. Для дополнительного хранения готового десерта существует специальный режим, который поддерживает процесс перемешивания продукта и уровень заданной температуры. Функция «Чистка» позволяет мыть емкость посредством воды, задавая высокую скорость вращения лопаткам миксера, не снимая ее с аппарата. При необходимости рабочие резервуары с дозатором можно легко снимать. Все дозаторы укомплектованы широкими подставками, на которые можно устанавливать стаканы и бокалы.