Сорбетница. Что это и зачем она нужна?
В последнее время в российских интернет магазинах среди разнообразных морожениц всё чаще стал появляться прибор с интригующим названием сорбетница. Что же это за аппарат такой? Чем он способен нас порадовать? И почему он находится по соседству с устройствами, предназначенными для приготовления домашнего мороженого? Сейчас вы получите ответы на все эти вопросы.
По особенностям конструкции изделие это напоминает обычную электромясорубку, только немного упрощённую и менее мощную. Средняя мощность колеблется в пределах 150 ватт. Максимальный показатель равен 200. Ведь перемалывать твёрдые продукты ему, как правило, не требуется, так как работает сорбетница в основном с фруктами и ягодами. Именно из них и создаются вкусные, низкокалорийные десерты, щедро насыщенные витаминами – сорбеты. Ими приятно утолять жажду в жаркие летние дни. Их удобно включать в диеты, так как она полностью лишены всяких жиров и очень полезные благодаря натуральному составу.
Как правильно готовить сорбет? Для этого выбранные фрукты с ягодами нужно предварительно подержать в морозилке хотя бы ночь, чтобы они как следует, заморозились. На утро сорбетница, являющаяся по сути своей мороженицей, уже может быть приведена в действие. Для этого её нужно собрать и установить на столешнице. Корпус её, как правило, изготавливается из пластика, а режущие детали, мотор и другие части, испытывающие повышенную нагрузку, делаются из металла, чаще всего нержавеющей стали.
Подсоединяем прибор к розетке, нажимаем кнопку «пуск» и начинаем потихоньку закладывать заранее подготовленную фруктово-ягодную смесь в горловину, аккуратно помогая толкателем. Ножевая система тщательно перемалывает поданные ингредиенты, превращая их в густую однородную массу, и на выходе мы получаем ни с чем несравнимое охлаждённое лакомство, которым и самим можно полакомиться и гостей угостить.
Сорбетница-мороженица сегодня предлагается магазинами за вполне приемлемую цену. Модели бывают разные, различающиеся по функционалу и производителю. Есть даже с собственным встроенным охлаждающим компрессором. Однако такие автоматические варианты стоят дорого, для домашнего использования лучше подходят полуавтоматические. Они и дешевле, и по размерам компактнее. Хотите купить сорбетницу дешевле? Воспользуйтесь услугами интернет-магазинов.
