РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Выбираем мороженицу

N. Antipyeva 576

1.jpg

Приготовить мороженое дома совсем не сложно, для этого проще всего использовать такое устройство, как мороженица. Ваше мороженое получится не только вкусным и полезным, но и безвредным, в отличие от продающегося в магазине.

Цены в интернет-магазинах:
Nemox Gelato Harlequin 1,5 Nemox Gelato Harlequin 1,5 refro.ru 6 500 Р

Рассмотрим, какие бывают мороженицы для домашнего использования. Прежде всего, стоит отметить, что они подразделяются на механические и электрические по принципу действия. Конструктивные особенности этих устройств похожи, все они состоят из емкости и мутовки, которой размешиваются компоненты мороженого. Выбрав механическую мороженицу, помните, что размешивать и взбивать смесь вам придется вручную. Это немного трудоемко, но дети любят выполнять этот процесс, предвкушая заранее результат. Охлаждают мороженое в этом случае с помощью колотого льда в смеси с крупно помолотой солью.

В электрических моделях морожениц заложен принцип действия обычного миксера, а охлаждение происходит за счет использования хладагента, размещенного в стенках емкости. Кроме того, среди этого класса техники выделяют мороженицы с компрессором и без него. Модели, в которых нет компрессора, перед приготовлением мороженого предварительно охлаждают в морозильной камере от 12 часов, это не всегда удобно: приготовление мороженого приходится планировать заранее.

Цены в интернет-магазинах:
GASTRORAG Фризер мороженого ICM-1518 GASTRORAG Фризер мороженого ICM-1518 Medicalmag 12 660 Р
COOLEQ Фризер для мягкого мороженого IF-3 COOLEQ Фризер для мягкого мороженого IF-3 АйсТехно 99 982 Р

Поэтому наибольшим удобством и востребованностью пользуются модели, оснащенные компрессором. Они наиболее просты в эксплуатации, так как охлаждается продукт сразу в процессе приготовления. Заложенные компоненты смеси равномерно распределяются и смешиваются мутовкой, обходя процесс кристаллизации. По истечению получаса готовым мороженым можно лакомиться.

Если вы приобретете электрическую мороженицу без компрессора, мороженое придется делать в холодильнике с помощью аккумулятора (есть разновидности, использующие подключение к общей сети).

Самый главный плюс домашних морожениц - вы сами закладываете известные вам безвредные именно для вашего ребенка ингредиенты, избегая при этом неприятностей с аллергией или отравлением, чего не скажешь о производственных образцах мороженого, где много консервантов, искусственных эмульгаторов, усилителей вкуса и проч. Нужно учесть, что домашнее мороженое гораздо мягче покупного.

Приобретая мороженицу, вы сможете готовить такие лакомства, как домашний йогурт, шербет, коктейли.

При покупке мороженицы с охлаждением в холодильнике, прежде всего, учитывайте объем чаши: соотнесите ее размер с объемом вашего морозильника, так как ставить ее морозильник придется вертикально. Предпочтительны емкости до 2 литров, высотой до 20 см.

В продаже можно обнаружить готовые смеси для приготовления мороженого дома, внимательно прочтите их состав и убедитесь в их безвредности. Можно компоненты для приготовления мороженого составлять по своему вкусу. Хранить мороженое при необходимости стоит в плотно закрытой стеклянной или пластиковой посуде до месяца, но лучше не экспериментировать так долго. Молочные продукты, приготовленные с помощью мороженицы, не стоит хранить больше полумесяца.

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: